Helado, gelato ou glace? Sorvete.

Assim como os alfajores Havanna, os sorvetes do Freddo são considerados uma intituição aqui na argentina, e nem poderia ser diferente, são simplesmente muito bons. Aliás a maioria dos sorvetes que comi aqui em Buenos Aires são bons, principalmente nos sabores clássicos como doce de leite e chocolate.

Segundo os argentinos, na verdade uma argentina específica que conheci em Paris, em nehum lugar do Mundo se encontra sorvetes tão bons como aqui. E tudo isso, sendo que estávamos em Paris, terra dos famosíssimos sorvetes Bertillon.

Concordo com ela em partes, também acho que aqui se come alguns dos melhores sorvetes do Mundo, mas não que são os únicos. E certamente quem já esteve na Itália, sobretudo em Firenze, pode confirmar isso. São tipos diferentes de sorvete, por isso não diria que rivalizam, mas que se complementam. Enquanto aqui os melhores sabores são feitos a base de leite, os italianos são imbátiveis nos sabores a base de frutas.

Mas acho válido que cada um defenda o seu patrimônio gastrnômico, aliás eu também conheci uma italiana que nunca comia sorvetes quando estava fora da Itália, pois segundo ela como o srovete havia sido inventado lá, era o único lugar onde se poderia comer um autentico e bom sorvete.

Quanto a mim, só posso dizer que seja depois de comer um Bertillon, um sorvete de melão em Firenze ou um Helado de dulce de leche com brownie do Freddo, só consigo em pensar em como todos são bons, e que eu poderia comê-los todo dia pelo resto da minha vida.